Железы — органы животных и человека, вырабатывающие и выделяющие особые вещества, участвующие в жизненных процессах. Железы внешней секреции (потовые, сальные, слезные, молочные, восковые железы у насекомых) выделяют свои продукты — секреты — на поверхность тела через выводные протоки.
Железы внутренней секреции не имеют выводных протоков, и вырабатываемые гормоны выделяются в кровь или лимфу.
Некоторые железы (почки, потовые железы, отчасти слезные) избирательно поглощают из крови находящиеся в ней конечные продукты обмена, концентрируют их и выделяют наружу, предотвращая тем самым отравление организма.
I. Железы внутренней секреции.
Щитовидная железа. Гормон тироксин регулирует обмен веществ, синтез белка. Недостаток его ведет к заболеванию — мексидема. Ткани становятся рыхлыми, человек становится вялым, теряет аппетит, наблюдается общая отечность. Недостаток гормонов у ребенка приводит к отставанию в росте и слабоумию. Нарушения функций щитовидной железы могут возникать в результате недостатка в питьевой воде йода, необходимого для синтеза гормонов щитовидной железы. Чаще всего это происходит в горных местностях, где талые воды не насыщаются йодом.
Надпочечники. Гормоны корковой части надпочечника поддерживают на высоком уровне работоспособность мышечной ткани, способствуют быстрому восстановлению сил после утомительной физической работы, регулируют водно-солевой обмен в организме. Препараты коры надпочечников (кортизон) применяют при лечении некоторых заболеваний обмена веществ. Удаление коры надпочечников приводит к смерти.
Мозговая часть надпочечников выделяет адреналин. Гормоны норадреналин и адреналин регулируют сердечнососудистую систему, расширяют бронхи, ускоряют распад гликогена в печени, регулируют работу мускулатуры.
Гипофиз. Очень много гормонов вырабатывает эта железа. В передней доле гипофиза вырабатывается гормон роста, который регулирует рост и развитие организма.
Недостаток этого гормона приводит к карликовости. Избыток гормонов — к гигантизму.
Гормон пролактин оказывает влияние на выработку молока в молочных железах.
В передней доле образуется несколько гормонов, избирательно действующих на другие железы внутренней секреции.
Промежуточная доля гипофиза выделяет меланофорный гормон, регулирующий окраску кожного покрова.
Гормон задней доли гипофиза — антидиуретический — регулирует водно-солевой обмен.
Гипоталамус – особый отдел промежуточного мозга.
Гипоталамус и гипофиз в своей деятельности тесно связаны между собой связаны, образуя единую гипоталамо-гипофизарную систему. Контроль гипоталамуса над внутренними органами возможен благодаря тому, что он регулирует функции гипофиза — главной железы внутренней секреции. В работу гипоталамо-гипофизарной системы заложен принцип обратной связи. Если какая-нибудь железа внутренней секреции начинает выделять слишком много или мало гормонов, гипоталамус улавливает отклонение в их работе через кровь. Затем через гипофиз регулирует, восстанавливает нормальную работу железы.
Поджелудочная железа через гормон инсулин влияет на углеводный обмен. При недостатке гормона инсулина возникает болезнь — сахарный диабет. Инсулин — белковое вещество, он выделен и синтезирован искусственно.
Половые железы через гормоны прогестерон и андростерон регулируют формирование тела, обмен веществ и половое поведение человека. Это влияние особенно наглядно проявляется при удалении половых желез (кастрации) или введении в организм половых гормонов.
Половые железы являются смешанными, вырабатывают несколько гормонов и половых клеток.
II. Железы внешней секреции
Потовые, слюнные, слезные железы желудка и кишечника. Поджелудочная железа — это железа внешней и внутренней секреции.