Амфидиплоид — организм, возникший на основе межвидовой гибридизации и имеющий два диплоидных набора хромосом (по одному диплоидному набору от каждого вида) Впервые межродовой плодовитый аллотетраплоид получен Г.Д.Карпеченко от скрещивания редьки и капусты. Затем были выведены амфидиплоиды между рожью и пшеницей — тритикале, пшеницей и пыреем — пшенично-пырейные гибриды, которые сочетают морфологические признаки исходных видов. Тритикале по урожайности, питательной ценности превосходит обоих родителей По устойчивости к неблагоприятным условиям и наиболее опасным болезням она превосходит пшеницу, не уступая ржи.
Б. А. Астаурову удалось получить амфидиплоид у животных скрещиванием гибридов двух видов шелкопрядов. Данные гибриды плодовиты, поскольку у них каждая хромосома имеет гомологичную себе.
В селекции метод межвидовой гибридизации используют для преодоления стерильности межвидовых гибридов.
Амфидиплоиды имеют важное значение в видообразовании, используются в воссоздании старых видов. Например, экспериментально в результате скрещивания терна с алычой получена культурная слива, что служит доказательством ее происхождения путем межвидовой гибридизации.