Клеточная инженерия связана с культивированием отдельных клеток или тканей на специальных искусственных средах. Доказано, что если взять кусочки ткани и отдельные клетки из разных органов, допустим, растений, хотя это возможно и у животных, и пересадить их на специальные среды, содержащие минеральные соли и другие вещества, то они способны расти. Это значит, что в таких изолированных от организма тканях и клетках продолжаются клеточные деления.
Новейшим методом клеточной селекции у растений, уже давшим огромный эффект, является метод гаплоидов. Гаплоидные клетки имеют половинный набор хромосом. Пыльцевые зерна (пыльца) имеют гаплоидный набор хромосом. Сейчас разработан метод проращивания пыльцевых зерен на искусственных средах в пробирках и получения из них полноценных гаплоидных растений. Какое это имеет отношение к селекции? У полученных гибридов берут пыльцу, на питательных средах в пробирках регенерируют из нее гаплоидные растения, а затем удваивают у них число хромосом и сразу получают полностью гомозиготные диплоидные растения. Так как мы берем пыльцу из гибридных растений и получаем через гаплоидные растения сразу гомозиготные диплоидные, то остается только оценить их и затем размножить лучшие.
Выведение сорта сокращается на три года.