Компот – привычный в Европе и России освежающий и полезный напиток, варить который можно из ягод, фруктов, сухофруктов. Нередко именно он становится завершающей частью полноценного обеда, подаваясь после первого и второго. Несмотря на широкое распространение морсов, лимонадов, свежевыжатых соков, компот не теряет актуальности во многих семьях, ведь он дает возможность переработать на зиму урожай ягод с дачного участка, а польза его в разы превышает полезные свойства купленных в магазине напитков.
Современные хозяйки научились делать вкусный и полезный компот из груш, который станет любимым напитков всей семьи. Он станет настоящим спасением тем, кто страдает от мочекаменной болезни, выведет из организма токсины и шлаки, поддержит работу сердца и желудочно-кишечного тракта. Также благодаря своим целебным свойствам такой напиток показан при беременности, ведь груша богата фолиевой кислотой. Стакан холодного компота снимет усталость и придаст сил, а его регулярное употребление укрепит иммунитет.
Тем, кто страдает от заболеваний глаз, показан компот из черники, ведь эта ягода уже давно известна своими свойствами по восстановлению зрения. Помимо того, эта черная лесная ягода легко усваивается организмом, является отличным средством профилактики диабета и патологий сердечно-сосудистой системы, помогает организму справиться с инфекциями, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Приготовить богатый целебными свойства напиток не составит труда: достаточно взять воду, сами ягоды и сахар, для оригинального вкуса можно добавить пряности или специи. Для компота подойдет как свежая, так и замороженная черника.
Вкусен и полезен и компот из брусники, из этих красных ягод, которые можно встретить в лесах средней полосы России. Брусничные напитки нашли широкое применение в народной медицине, поскольку собирать их можно в период со второй половины лета по начало ноября, то есть практически весь сезон. Готовить отвары и компоты несложно, а вкус их получается свежим, сладковато-терпким. Ягода и напитки из нее изобилуют витаминами А, В, С, калием, железом, кальцием и фосфором. При столь богатом составе ягода удивительно низкокалорийна, поэтому пить компот из нее могут и те, кто старается избавиться от лишних килограммов.
Компоты станут отличным завершением любой трапезы, великолепно утолят жажду в летний зной, помогут восполнить нехватку витаминов в организме в течение всего года. Именно этот напиток является завершающей частью обеда, может с успехом заменить кофе на завтрак и чай на ужин.