Ни один человек, который любит вкусно готовить, не может обойтись без мясорубки. В 21 веке в наш обиход вошли электрические мясорубки, которые гораздо быстрее и эффективнее своих механических собратьев. Для любителей поесть мясо или рыбу электрическая мясорубка – просто незаменимый подарок!
Функционал мясорубок в настоящее время стал гораздо больше, чем он был еще пару лет назад. Теперь их можно использовать не только для переработки мяса, но и для приготовления колбас, нарезки овощей или же приготовления фруктового сока. Выбор электрических мясорубок очень велик, их можно заказать даже в интернет, например, на сайте http://palladium.ua/mjasorubki.html, где представлен огромный ассортимент различных моделей. Чем же руководствоваться при покупке?
Разновидности
Модели можно разделить на два подвида. Одни предназначены только для того, чтобы измельчать мясо, делая из него фарш. Этот подвид не требует много затрат при покупке и достаточно прост в применении. Приготовление фарша с помощью такой классической электрической мясорубки занимает гораздо меньше времени, чем при использовании обычных механических моделей. Другие приборы также отлично справляются с переработкой мяса, но вдобавок к этому они могут выполнять еще множество разных задач: нарезка фруктов и овощей, приготовление сока, колбас и другие.
Мощность
При выборе мясорубки нужно сразу определиться, какой мощности устройства вам будет достаточно. Это одна из наиболее важных характеристик, потому что, если она будет недостаточной, вы просто не сможете перерабатывать продукты до необходимой для вас консистенции. Стоит заметить, что мощность устройства, а также количество насадок в нем – основные факторы формирования цены на прибор. Мясорубки с высокой мощностью избавят вас от необходимости резать мясо на мелкие кусочки и убирать кости.
Производительность прибора в основном зависит именно от его мощности.
Материал и качество изготовления
При выборе мясорубки необходимо учитывать то, из какого материала изготовлены ее детали. Корпус чаща всего делают из пластика, однако детали, которые участвуют непосредственно в рубке мяса, обязательно должны быть изготовлены из крепких металлов.
Шнеку (деталь, на которой закреплены различные насадки), например, лучше всего быть изготовленным из нержавеющей стали. Из таких же качественных и крепких металлов должны быть сделаны и ножи мясорубки, которые не придется точить слишком часто. Бывают самозатачивающиеся ножи, которые точить совсем не нужно. Трею тоже лучше быть сделанным из металла, так как пластик гораздо быстрее приходит в негодность.
Безопасность и удобство в эксплуатации
Мясорубка должна быть максимально безопасной и практичной. Хорошее устройство должно иметь в себе функцию автоматического завершения работы в случае перегрева или застревании чего-либо твердого. Чтобы защитить моторы прибора, изготовители ставят на них предохранители или же ручную блокировку.
Гораздо проще пользоваться мясорубкой с треем (лотком для подачи продукта). Без его использования кусочки мяса будут слишком часто попадать не туда. Стоит проверить и то, насколько мясорубка устойчива.
При покупке стоит учитывать и размеры устройства в масштабе вашей кухни.
Решетки и насадки
Нужно обращать внимание и на то, какие решетки и насадки входят в комплект мясорубки. Разные решетки помогут, насколько ваши продукты будут измельчены. Если вас беспокоит шум от устройства, то лучше купить прибор с маленькой мощностью.